創始於1818年的Billecart Salmon在Mareuil-sur-Ay算是個中型酒莊,這個代代相承的酒莊由Nicolas Francois Billecart和Elisabeth Salmon創立,以兩人的名字為這個品牌命名,至今已經有200年的歷史,仍然是由家族自己經營。 酒莊持有的30公頃葡萄園中包含Le Clos Saint Hilaire,而其他140公頃的葡萄來源,則是來自35個不同的優質地塊,不是一級園就是特級園。
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Billecart Salmon Cuvee Nicolas-Francois Billecart Millesime 2002
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