Alain Hudelot-Noellat Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2015
NT$40,000
勃根地頂尖酒莊之一：Hudelot Noelat於1962年由Alain Hudelot-Noellat在Vosne Romanee成立，持續經營到2007年後，便由Alain的孫子Charles van Canneyt接手，持續酒莊的榮耀。持有的葡萄園遍布Vosne-Romanee、Chambolle-Musigny、Clos Vougeot 和 Nuits Saint Georges包含著名的特級園：Romanee Saint Vivant以及Richebourg，酒款從村莊級到特級園應有盡有。秉持維持來自大自然最原始的面貌，不僅人工採摘篩選，80%去梗釀造、使用當地酵母，且最後不澄清也不過濾，在木桶中陳年16個月，其中僅有20％是新桶，以最大的努力呈現真摯的風土特色。
