Bollinger

Pinot Noir黑皮諾可以說是Bollinger香檳的中流砥主，酒莊以展現Pinot Noir的特色為名，因此，所有Bollinger的香檳至少使用60%的Pinot Noir。既使如此撇開少量生產、單一園年份香檳的Vieilles Vignes Francaises(VVF)，Blanc de Noirs黑中白並非他們的常態酒款。