1930年，已經擁有Domaine de Chateauneuf酒莊的Gabriel Farnet收購了於拿破崙三世時期建造的Chateau Minuty，在收購後立即重新種植所有葡萄，使得酒莊在二次世界大戰後保有足夠的資本重現輝煌，並在1995年成為Cotes de Provence 23個分級酒莊之一。1960年代Gabriel的女兒Monique和丈夫Etieene開始接手酒莊，再度重新種植普羅旺斯法定品種葡萄，Tibouren, Rolle和Grenache，他們限制產量追求高品質的葡萄，為酒莊建立了良好的聲譽。傳承到第三代，Jean Etienne以及Francois仍持續升級和拓展酒莊，將Chaeau Minuty推向世界。
Chateau Minuty Cotes de Provence ‘M de Minuty’ Rose 2021
NT$760
Chateau Minuty Cotes de Provence ‘M de Minuty’ Rose為純正的普羅旺斯，精選法定產區的風土，完美體現了酒莊的風格，以Grenache帶出優雅香氣，Cinsault賦予清新的氣息，並以Syrah添加複雜度，最後再添加少量的Tibouren增添細緻的白色水果香氣。以獨特的瓶身裝瓶，這個設計是由Monique設計，並在2014年開始使用，樹立的歷史性的標竿，在此之後整個地區都開始為自己的酒莊設計獨特的酒瓶。
尚有庫存
