Cave D’occi Mitsubachi Chenin blanc 2022

NT$2,400

CAVE D’OCCI 位於位處新潟市西蒲區,於 1992 年成立。

選擇新潟角田山腳下的是因為它的風土,首先,土壤是沙質的,沙質土壤非常適合種植釀酒葡萄,據說可以生產風味精緻的葡萄酒。然而,雖然土壤排水良好,但養分含量較低,因此Cave D’occi每年繼續透過添加堆肥及種草來培養土壤。因位置靠近大海,常年有從海上吹來的西風,不易感染疾病,而且夏季積熱多,雨水少。此外,該地區冬季幾乎沒有雪,這對於新潟來說是罕見的情況,還有高濕度可以保護葡萄藤和花蕾。

Cave d’Occi很早就在開發酒莊觀光,可謂是日本國內的先驅,莊園內有溫泉、SPA設施、餐廳、住宿各類設施應有盡有,鑒於Cave d’Occi的成功,2006「Fermier」及2009「Domaine Chaud」也爭相進駐,到2022年為止共計有五家製酒商在此處設廠。莊園內有溫泉、SPA設施、餐廳、住宿各類設施應有盡有,遊客們可以在幅員遼闊的葡萄園中度過一晚,盡情享受大自然。

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貨號: JPW0000003 分類: 標籤: