Bonneau du Martray家族祖先可追溯至在1443年成立Hospice de Beuane的Nicolas Rolin，僅釀造兩款特級園酒款：Corton Charlemagne和Corton，他們在Corton Charlemagne是最大葡萄園持有者，總面積為9.5公頃，同時也是勃根地擁有最大單一特級園的酒莊，Corton Charlemagne為勃根地唯一面向西邊的特級園，在日落前飽受陽光的眷顧，有著非常優良的成熟度，葡萄在收成後，再擠壓前輕柔破皮，確保溫和萃取每個年份獨有的芬芳，並以法國新、舊橡木桶陳年，在第二年的冬天再於槽內陳年兩個月，最後於月圓時刻裝瓶，成就極為迷人的酒款，享譽國際，甚至在2006年時在伊莉莎白女王二世的生日上提供這款佳釀。
2016年底酒莊將大部分的股份出售給在Napa Valley持有Screaming Egale的美商Enos Stanley Stanley，將Bonneau du Martray推向勃根地市場的最前線，部分Corton Charlemagne受到Domaine de la Romanee Conti的青睞，向酒莊買下，並且推出Corton Charlemagne Grand Cru的酒款，成為DRC既Montrachet和Batard Montraceht後的下一款白酒。
