Bernard Moreau Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2019

提及勃根地Chassagne Montrachet，絕不能忽略Bernard Moreau這逐漸崛起的新興白酒酒莊，雖然Bernard Moreau在1960年才接手，但酒莊的歷史可回逤至1809年，他的祖先Auguste Moreau在Champs Gain附近建立酒窖，種植Chardonnay和Pinot Noir開始。一直到1977年，才正式名為Domaine Bernard Moreau，並且和Françoise Moreau一起親自管理酒莊，直到近年，他的兒子Alex以及Benoît在紐西蘭、澳洲和南非工作學成返鄉後，也加入了這個行列。至今酒莊持有共14公頃的葡萄園。

如同所有優秀的勃根地，風土特色是Bernard Moreau最重視環節，為成就最優質品質的葡萄，無微不至的這料他們的葡萄園，採用有機肥料，不使用任何殺蟲劑迫害土壤的平衡，應在8月的時候進行剪枝，確保維持低產量，讓每顆葡萄集中特色風味。