【Louis Roederer】水晶香檳名莊,精心打造靜態紅酒Coteaux Champenois ‘Hommage a Camille’ Rouge 2019

對於Louis Roederer所釀造的Cristal水晶香檳,想必藏家們相當熟悉,在出產香檳的同時,酒莊也精心釀造了兩款葡萄酒,Camille Charmont(紅酒)和Camille Volibarts(白酒),讓愛好者們感受他們獨特的釀酒技術,酒款名稱以酒莊的主人,Frederic Rouzaud所敬佩的曾祖母為名。

這項計畫開始於2002年,在當時酒莊複製來自勃根地和阿爾薩斯的Pinot Noir,種植於約0.43公頃的Charmont葡萄園,專用來釀造無氣泡的葡萄酒,釀造的第一個年份雖然是2014年,但直到2018年份才達到酒莊釀酒師,Lécaillon的要求才正式推出,他努力打造的,是一款 “not to be a copy of Burgundy/非勃根地的複製品 且 “has to come with the lightness of Champagne/帶有香檳優點的無氣泡香檳。

無論是紅酒(來自Mareuil-sur-Aÿ Charmont lieu-dit,100% Pinot Noir)或是白酒(來自Le Mesnil-Sur-Oger Volibarts lieu-dit,歷史悠久的Chardonnay葡萄園),兩款葡萄酒都是Louis Roederer相當限量的酒款,也是展現精細釀酒技巧的絕佳代表,以單一品種和單一葡萄園來完美展現風土和酒莊的特色。


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