🍷Leflaive Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2017
NT$36,000/瓶
國際未稅均價NT$37,071
🌟Allen Meadows 92-95分
🎁優惠期限至2024年5月2日
📦現貨供應中
Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177
說到勃根地白酒，列舉出的酒莊絕對不會少了成立於1717年這已有兩百多年歷史的Leflaive酒莊，酒標上的公雞對於喜愛勃根地的你絕對不陌生，因此也經常被稱為公雞牌，這個有著白酒傳奇的酒莊在1990年由Vincent Leflaive的女兒，Anne Claude接手後更上一層樓，延續家族多年的釀酒經歷，並在1997年引入自然動力法釀造酒款，追求完美的自然風土，對於葡萄的種植和酒款的釀造都頗有研究，與知名的釀酒師Pierre Morey聯手，讓所有愛好著都爭相搶購，有著許多優質特級園如Montrachet, Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet以及Bienvenues-Batard-Montrachet。
如今的掌權人Brice de la Morandiere於2015年接手，聯合來自Domaine de la Vougeraie的釀酒師，Pierre Vincent為品質做出更進一步的提升，並全面改用DIAM軟木塞，避免酒質受到污染，此軟木塞利用現代科技來淨化木塞橡樹原料，去除百多種可能造成葡萄酒的異味的分子，其中便包括污染最大的罪魁禍首－三氯苯甲醚(Trichloroanisole，簡稱TCA)。酒莊由酒莊持有的Bienvenues-Batard-Montrachet約1.16公頃，是在1958-1959年間種植的老藤葡萄，2017年獲得Allen Meadows 92-95分的評價。
