【五星級酒莊】BH “Outstanding” Hudelot-Noellat Vosne-Romanee Les Suchots 1er Cru 2012

勃根地頂級酒莊之一,Hudelot-Noellat是由Alain Hudelot-Noellat於1962年成立,目前由他的孫子,Charles van Canneyt管理,酒莊擁有的葡萄園遍佈在Vosne-Romanee, Chambolle-Musigny, Clos Vougeot和Nuits-Saint-Georges,這其中包含最著名的特級園,Romanee St Vivant和Richebourg,釀造酒款從村莊級到特級園應有盡有。酒莊理念是竭盡所能的接近大自然,和其他在勃根地的頂尖酒莊一樣,盡最大的努力去展現自然風土最原始的風貌,以手工採摘葡萄,其中80%完全去梗,並以當地的酵母發酵以20%的橡木新桶陳年16個月後,不經澄清過濾裝瓶。

給予Hudelot Noellat五星酒莊評價的Clive Coates曾評價“ “one of the unsung heroes of Burgundy for he makes excellent wine, though his efforts are largely unrecognised./既使還未廣為人知,但絕對是創造勃根地優秀品質的無名英雄之一”。Hudelot-Noellat Vosne-Romanee Les Suchots 1er Cru 2012獲得Allen Meadows 90-93分的成績,必給予“Outstanding/超乎尋常”的評價。

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