【香檳王P3】經過長達25-30年的淬煉,Dom Perignon P3 1990低於均價現貨供應

Dom Perignon,香檳王,毫無疑問是個權威性的頂級香檳品牌,生產的香檳相當適合陳年,但可惜的是,在許多情況下都是在太年輕的時候飲用。香檳王這款需要耐心和時間的酒款,在經過瓶中長時間的陳年後,帶出優雅細緻的複雜度。為了讓大家能更完整的感受香檳王的風味,Dom Perignon推出了Plenitude 2/3,也就是P2以及P3。

Dom Perignon P3在除渣前,於酒窖中靜置了長達25-30年的時間,這段時間完全靜止狀態,不動一分一毫(還好香檳區不像台灣經常地震),只有極佳的年份才會被拿來作成P3,產量相當稀少,在經過更長時間的陳年後,賦予香檳更高的複雜度,時間完整了原本就讓人陶醉不已的香檳王。


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