🍷Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 1994
NT$3,900/瓶
🎁優惠期限至2024年5月1日
📦現貨供應中
Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177
Chateau Beaucastel曾經榮登Wine Spectator百大葡萄酒第七名的同時，也曾列入Decantor一生必喝的酒款。這個位於北隆河地區教皇新堡Châteauneuf-du-Pape的酒莊，是在該地區最著名的酒莊之一，以經典方式混釀Grenache, Mourvedre和Syrah，其中還包含較顯為人知的品種Counoise和Cinsaut。酒莊的歷史可追溯至1549年，在Pierre de Beaucastel購買了一棟莊園和一片葡萄園後，將代表家族的家徽刻印在牆上，代代傳承，直到1909年開始才由Pierre Perrin接手。如今Pierre Perrin的孫子Jean-Pierre和Francois共同經營這家酒莊。
酒莊的葡萄園約有100公頃，其中三分之四專門用於釀造教皇新堡酒款，葡萄皆是以手工採收。為確保酒款的一致性，以分批的方式進行釀造，完全去梗，橡木桶的使用比例較低，Chateau de Beaucastel的旗艦酒款Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape主要以Gernache和Mourvedre加上其他法定葡萄品種混釀而成，其中還包含了白葡萄。
