品飲酒款（每位附風乾臘腸起司綜合盤）：
(瑞士) Donatsch Malanser Pinot Noir Passion 2018
NT$3,800/瓶
(美國) Sea Smoke Southing Pinot Noir 2010
NT$5,600/瓶
(紐西蘭) Bell Hill Old Weka Pass Road Pinot Noir 2011
NT$5,600/瓶
(澳洲) By Farr Farrside Pinot Noir 2018
NT$3,300/瓶
(勃根地)Thibault Liger-Belair Bourgogne Rouge Les Grands Chaillots 2019 加碼升級大瓶裝1.5L
NT$3,270/瓶
「黑皮諾被公認是最挑剔、最難照料的品種，絕對可以說是有公主病，以往勃根地得天獨厚的土壤及氣候成為黑皮諾最好的歸屬。
但隨著地球暖化帶來的天氣轉變，勃根地是否仍是黑皮諾首選，是否其他產區有著更多的可能，絕對都是值得大家一同探討的有趣議題。
既然敢叫世界黑皮諾大賞，參賽酒款絕不馬虎，有每年21000人在搶購，80%賣給會員16%給餐飲通路(且通常是米其林餐廳才有資格)，剩下的4%則給當地葡萄酒專賣店，就連日本一年只分配到20箱的Sea Smoke，還有同是量超少的紐西蘭黑皮諾最高殿堂Bell Hill，以及尚未被世界廣泛認識的優質葡萄種植地塊之一，自15世紀以來，一直是黑皮諾的故鄉來自瑞士的Donatsch Malanser同時榮獲兩年世界黑皮諾大賽冠軍被稱之為世界黑皮諾大師，如此華麗的酒單不論是勃根地粉或是黑皮諾迷我想都不容錯過!
秉持著公平公正公開的原則，這次聘請到了同是對酒有無限執念的Denman，已取得Diploma的他集熱忱與專業於一身，喜歡勃根地的你究竟是喜歡黑皮諾還是喜歡風土，我們7/7世界黑皮諾大賞見真章
」
– Monica Wu, Le Wine Bar by The Hedonists
