🍾Vouette et Sorbee Extrait Extra Brut 2005
NT$9,200/瓶
🍾Vouette et Sorbee Extrait Extra Brut 2006
NT$8,700/瓶
🍾Vouette et Sorbee Extrait Extra Brut 2007
NT$8,300/瓶
🍾Vouette et Sorbee Extrait Extra Brut 2011
NT$7,500/瓶
🎁優惠期限至2023年10月13日止
📦預計到貨時間2023年底
Vouette et Sorbee在葡萄種植上有著相當悠久的歷史，在Cote des Bar的Buxieres-sur-Arce持有約5公頃的葡萄園，距離Chablis東北僅60公里，所持有的地塊：Vouette, Sorbee和Biaunes的地質組成與Chablis的特級園和一級園有著很多的共通點。原本酒莊大多將葡萄出售給其他香檳酒莊，直到2001年在來自Jacques Selosse著名的釀酒師，Anselme Selosse說服Bertrand Gautherot後，才開始生產自己的香檳，並且在2004年推出第一款香檳，產量相當稀少，市場上也極為罕見。
Bertrand Gautherot身為酒莊的主人以及釀酒師，對於葡萄園和酒窖中的工作一絲不苟，以biodynamic生物動力法栽培，並手工採摘葡萄，天然酵母發酵，並且裝瓶浸渣陳年20個月的時間，每款香檳都列出除渣日以及基酒的年份。釀造的香檳真正表現出每個不同風土在不同年份的特性。Vinous酒評家Antonio Galloni也評論道： “…they are among the most exciting wines being made in Champagne./為香檳區最讓人振奮的酒款之一。”
