活動詳情
🥂【香檳的瓶中信｜Vieillissement Prolongé Tasting】
每一口都在說：「不急，因為我值得等待。」
Vieillissement Prolongé 是香檳裡的長信，它們在瓶中安靜書寫，讓酵母當作筆尖，把風土、基酒與時間，一筆一劃地記下來。五年、七年、十四年……直到字跡穩定，語氣成熟，才捨得封口寄出。
每一瓶都猶如從香檳區寄來的手寫信，沒有急躁，沒有浮誇，卻有共同的語言：靜靜地，在瓶中與酵母共處數千個日夜，只為一次深刻的重逢。
📅 活動詳情：
⏰ 日期：2025/08/23(六) 15:30
📍 地點：Le Wine Bar 台北
💰 報名費用：原價NT$3,880/位，會員價NT$3,650/位；6/30以前完成報名並匯款，可享早鳥會員價NT$3,450/位
（不限金額內用皆可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）
每人每款70ml
活動亮點
🥂品飲酒款：
－Miniere F&R Cuvee Parcellaire Les Moineaux, Blanc de Blancs(Disgorged May 2021) 2015
NT$3,600/ 瓶（⏳浸渣熟成約 5年1個月）
－Suenen ‘La Cocluette’ Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut (Disgorged Jun 2019) 2013
NT$7,500/ 瓶（⏳浸渣熟成約 5年2個月）
－Egly-Ouriet V.P Vieillissement Prolonge Grand Cru Extra Brut (Base 2013, Disgorged 2021) NV
NT$6,200/ 瓶（⏳浸渣熟成約 7年2個月）
－Hugues Godme Les Champs Saint Martin Grand Cru Brut (Disgorged Nov 2019) 2011
NT$3,500/ 瓶（⏳浸渣熟成約 7年7個月）
－Franck Pascal Quinte-Essence Extra Brut Millésime(Disgorged May 2022) 2008
NT$4,900/ 瓶（⏳浸渣熟成約 13年1個月）
－Fleury Pere et Fils Bolero Extra Brut (Disgorged Feb 2024) 2008
NT$5,800/ 瓶（⏳浸渣熟成約 14年10個月）
每人每款70ml
*以上浸渣時間皆以收成隔年春季4月開始估算。
註冊方式
🧭優惠指南：
1️⃣ 原價NT$3,880/位，會員價NT$3,650/位；6/30以前完成報名並匯款，可享早鳥會員價NT$3,450/位
2️⃣（只要來店消費不限金額都可成為會員，或是當天留下來點個單杯也可以算會員價喔～）
3️⃣當日參加者購酒皆有優惠。
聯繫我們
如有任何問題，請聯繫我們的活動團隊：
電話：02-22520177
Email: hello@burgundycave.com.tw
這不是一場喧囂的宣示，而是讓味蕾細細品讀。
一瓶香檳，經歷了千百個日子的痕跡，帶著不急於取悅任何人的靈魂。
它將風土、酵母、基酒與記憶，溫柔揉合成與你共度、難以忘懷的時刻。♥️
