【限時優惠】WA 100分滿分，傳承Ansleme Selosse，Ulysse Collin Les Roises以及Les Maillons現貨供應

🍾Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut NV
NT$22,800/瓶
限時優惠價－NT$21,800/瓶
🌟 Wine Advocate 100分

🍾Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut NV
NT$13,800/瓶
限時優惠價－NT$12,800/瓶
🌟Wine Advocate 97分

🎁優惠期限至2024年1月3日
📦現貨供應中，可提供台北市門市取貨，請聯繫客服查詢
Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177

2000年代初期，Ulysse Collin的Olivier Collin是Anselme Selosse的學徒，自2004年開始，Ulysse就不斷釀造展現風土特色的優質酒款，不論是集中度和深度都令人陶醉，如今他所釀造的酒款需求度極高，在市場上找到的可能性微乎其微。

Oliver在從事法律相關行業八年後，開始轉向葡萄種植，在Anselme Selosse那裏完成實習後，開始了自己的事業，Oliver家族的葡萄園位於Côte des Blancs西南邊的Congy，起初租給一家大型香檳酒莊，並在2003年的時候收回自行釀造葡萄酒，2004年為酒莊推行的第一個年份，和Anselme一樣，Ulysse Collin釀造過程絕對少不了橡木桶，發酵也都是在桶中發酵，每年會留下20-40%的酒，而基酒的陳年時間從原本的10個月，到2006年提升到13個月，他所釀造的5個酒款中Dosage每公升都僅有1.7-2.4g。

所有的酒款都是來自單一園葡萄：
Les Pierrières Blanc de Blancs強勁精細，有著迷人的酸度
Les Maillons有著Pinot Noir非凡的果香特色，伴隨著檸檬、櫻桃和玫瑰的氣息
Les Enfers Blanc de Blancs具有驚人的雜度，為首選之一
Les Roises Blanc de Blancs帶有濃郁的土司、杏仁、蜂蜜和柑橘的香氣
Rosé de Saignée Les Maillons散發著濃郁的果香以及迷人的深沉色澤