【低於均價】稀有舊年份，Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 2001

🍷Sylvain Cathiard Vosne Romanee 2001
NT$10,500/瓶
國際未稅均價NT$11,215

🎁優惠期限至2024年8月15日止
📦預計到貨時間2024年10月

Sylvain Cathiard始於1930年，他那曾在DRC和Lamarche工作的曾祖父，在勃根地購入葡萄園後，成立了自己的酒莊。Sylvain Cathiard酒莊原名為Cathiard-Molenier，初期只是將自家的葡萄賣給酒商，直到Sylvain 與父親Andre開始工作15年後，逐漸開始另外租下一些葡萄園釀造葡萄酒。在1995年Andre退休後，獲得葡萄園所有權的Sylvain將Cathiard-Molenier正式更名為如今的Sylvain Cathiard。當今的掌權人，也就是Sylvain兒子，Sebastian，從2005年開始與父親一同在酒莊工作，便在2011年正式接手。可謂青出於藍，更勝於藍，Sebastian接手後將酒莊品質提升到新的高度，備受許多勃根地愛好者的肯定和追捧。

Sylvain Cathiard釀造出誘人而濃鬱的葡萄酒，且伴隨著讓人難以忘懷的純淨果香和深度。酒莊目前在 Vosne-Romanee和周圍區域擁有一系列令人印象深刻的葡萄園，其中包含Aux Malconsorts和Romanee-Saint-Vivant等，葡萄樹的樹齡至少有 40 年，酒莊的經典酒款Vosne Romanee村級酒也有著相對卓越的品質。葡萄完全去梗釀造，塞巴斯蒂安相信更少比例的新桶可以釀造出更多以風土為導向的葡萄酒，因此所有葡萄酒中新橡木的使用正在逐漸減少。