🍷Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1971
NT$ 3,800/瓶
🎁優惠期限至2025年11月20日止
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成立於1811年的Santa Sofia酒莊是義大利東北部Valpolicella產區的代表性酒莊，是個兼具歷史以及釀酒文化的古老酒莊，以其釀造的經典Amarone而聞名。酒莊整體建築由義大利名建築師Andrea Palladio所建造，留傳至今長達兩個世紀之久，更在1996年被聯合國教科文組織－UNESCO列入世界遺產遺址。
Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico DOCG是一款體現義大利釀酒工藝精髓的葡萄酒，完美捕捉了Valpolicella地區的豐富性與獨特個性的傑作。這款酒精心混釀Venetian本土葡萄品種，Corvina, Corvinone以及Rondinella，展現卓越的深度。這些葡萄種植於Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano和Mariano 附近丘陵地帶，那裡的土壤富含岩石以及石塊，葡萄在採收後於Santa Sofia酒莊內進行90到120天的風乾，在大型Slavonian橡木桶中陳釀長達36個月的時間，裝瓶後會再靜置陳年至少12個月的時間。
