【新興RM香檳】產量僅444瓶,Romain Henin唯一粉紅香檳Romain Henin Galip’ette Rose Champagne

Romain Henin,是目前越來越受歡迎的香檳,是新生代備受關注的Grower Champagne,畢業於Avize的葡萄酒學院,之後在Henri Giraud工作幾年的時間持續培養經驗,並從2016年開始,守護著他那1.2公頃的葡萄園開始釀造屬於自己的香檳,並於2021年繼承了父親,Pascal Henin傳承下來位於Ay的酒莊。Romain在照護葡萄園的過程中,以有機生物原理盡可能保障葡萄園的健康,確保土壤處於活力的狀態,成為高品質葡萄的最大後盾。

酒莊目前每個年份產量僅5個橡木桶(約1,300瓶),最新推出的粉紅香檳,同時也是酒莊唯一的粉紅香檳,Romain Henin Galip’ette Rose Champagne產量僅有444瓶,以單一葡萄園Les Selettes的Pinot Noir釀造,陳年36個月的時間,並由法過藝術家Quentin Maza設計標籤。其價值在拍賣網站Catawiki目前已上看到330歐元(未含運費稅金約新台幣11,758),是獨一無二, 相當值得入手的香檳。

Burgundycave
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