Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2015

有著獨特風格和卓越品質的Domaine Prieure Roch，在1988年Henry-Frédéric Roch所成立，原本在Domaine de la Romanee Conti擔任董事且持有部分股權的他，成立酒莊後親自用心照顧葡萄園，追求葡萄本身純粹以及每個地塊最原始的風采，不只是有機種植，更是遵循生物動力農法（Biodynamic Farming），以整串葡萄不去梗的方式釀造，不添加任何化學成分自然展現，Prieure Roch因特殊的酒標造型，普遍被稱之為「菜刀」，實際上酒標上那形同菜刀形狀的部分，代表的是葡萄藤，而右側黃色橢圓型的造型則是大自然以及人，下方三個紅點則是葡萄的果實，完美透漏了Henry-Frédéric Roch對於大自然的重視，以天、地、人三元素釀造展現大自然原始特色的葡萄酒。

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