有著獨特風格和卓越品質的Domaine Prieure Roch,在1988年Henry-Frédéric Roch所成立,原本在Domaine de la Romanee Conti擔任董事且持有部分股權的他,成立酒莊後親自用心照顧葡萄園,追求葡萄本身純粹以及每個地塊最原始的風采,不只是有機種植,更是遵循生物動力農法(Biodynamic Farming),以整串葡萄不去梗的方式釀造,不添加任何化學成分自然展現,Prieure Roch因特殊的酒標造型,普遍被稱之為「菜刀」,實際上酒標上那形同菜刀形狀的部分,代表的是葡萄藤,而右側黃色橢圓型的造型則是大自然以及人,下方三個紅點則是葡萄的果實,完美透漏了Henry-Frédéric Roch對於大自然的重視,以天、地、人三元素釀造展現大自然原始特色的葡萄酒。
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Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Clos des Corvees 1er Cru 2017
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