鍾情於勃根地的藏家們對Pascal Lachaux絕對不陌生,他是勃根地頂級酒莊 Domaine Robert Arnoux 已故莊主Robert Arnoux的女婿,在酒莊資歷超過20年,老莊主Robert於1995年去世後Lachaux接起重擔,他把酒莊改名Domaine Arnoux-Lachaux,但也不甘僅此,另創的小型酒商公司Pascal Lachaux,開始收購葡萄以個人名義生產自家品牌,尤其是Robert Arnoux旗下沒有的葡萄園,他的酒堪稱獨一無二,其所釀酒用的葡萄幾乎都來自特級葡萄園,Pascal Lachaux 對每個釀製細節也是一絲不茍,其無微不至的專業精神備受業界推崇,所出產的皆是經典,酒莊也在2007起更名為Domaine Arnoux-Lachaux,所以以Pascal Lachaux掛名出售的現在可以說是一瓶難求,今天我們尋獲了相當稀有的Pascal Lachaux Chambertin-Clos de Beze Grand Cru 2005,Clos de Beze可說是酒莊相當出名的大酒,如此難得的機會藏家們千萬不要錯過了!
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Pascal Lachaux Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2004
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