Naudin-Ferrand (Claire Naudin) Bourgogne Aligote Le Clou 34 2019

NT$1,500

Claire Naudin-Ferrand是Henri Naudin-Ferrand的三個女兒之一,同時也是知名伯根地釀酒師Jean-Yves Bizot的妻子,曾研讀地質以及農業知識,遊歷澳洲以紐西蘭後,從1994那開始接手家族世代傳承的酒莊Domaine Naudin-Ferrand,熱衷於自己的方式釀造酒款,在葡萄園不使用任何化學物質精心栽培,以最低干預的方式釀酒,採用天然酵母,不澄清過濾,以最天然的方式為目標,確保裝瓶後的酒款都是以最自然的狀態呈現。 Claire Naudin-Ferrand認為目前產區等級分劃的某些規則對於土壤的品質會有不好的影響,進而影響葡萄的品質,她勇於提出異議,對於品質有著超乎尋常的超高標準,因此很少出品村莊級到特級園的的酒款,市場上相當難以尋獲,儘管推出酒款依然來自價值相當高的地塊,卻依然保留著合理的價格,讓喜愛的酒有輕鬆擁有。

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貨號: BUW0000090 分類: 標籤: