將 30% 的Pinot Noir葡萄汁與其啤酒混合後在橡木桶陳年9個月，紅色的小水果在圓潤的花香中爆炸開來，完整呈現出Pinot Noir的水果風味，明顯的香料味更是增添不少層次，綿密的氣泡搭上尾韻的些微苦味更是帶來了意想不到道美味。
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