Pinot Noir是釀造紅葡萄酒最好的葡萄品種之一，也是Kusuda最喜歡的紅酒品種。為了能釀造出高水準的Pinot Noir，2001年5月Kusuda舉家移民到紐西蘭，這個他認為對於Pinot Noir最有潛力的地方，並於2001年10月Martinborough成立KUSUDA WINES，當時還沒有自己的設施或葡萄園，但很快地便獲得一個小型但是設備完善的葡萄園的租賃合約，並於2002年開始實現自己的釀酒夢想。
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