Beaune最著名的酒莊之一，Joseph Drouhin，在這裡擁有許多古老地段建築做為酒窖，大部分都是相當知名的歷史建築，這葡萄酒陳年環境條件無人能取代，可說是酒莊的招牌之一。Joseph Drouhin在勃根地持有相當多的葡萄園，從1880年成立開始，以釀造符合風土和年份特色的酒款著稱。結合傳統和現代科技，仔細監控釀造的所有過程，並在2009年獲得有機認證，所有酒款從2009年份開始都是有機釀造。釀造酒款保留水果的純淨，為保留那迷人的水果香氣和各個葡萄園的風土特色，在橡木桶中陳年較短的時間，裝瓶時間也較早。
Joseph Drouhin持有的葡萄園中，絕不能忽視的，就是那可媲美特級園的Les Amoureuses，愛侶一級園。這片葡葡園如此出名，不止是因為他那浪漫的名字，更是因為它緊緊相鄰最著名的特級園，Musigny。因此，Les Amoureuses經常被認為應為Grand Cru而非1er Cru來評價。連葡萄酒大師Clive Coates都曾說過“together with Gevrey Chambertin’s Clos Saint-Jacques, Chambolle Musigny Les Amoureuses is the prime premier cru candidate for promotion to grand cru. This is already widely acknowledged/位於 Gevrey Chambertin的Clos Saint Jacques和Chambolle Musigny的Les Amoureuses是晉升為特級園的一級園候選。這可說是眾所皆知的。”比起其他持有愛侶園的知名酒莊如Roumier和JF Mugnier等，Joseph Drouhin如此親民的價格，絕對是體驗這片美好葡萄園的絕佳選擇。
