出身於羅亞爾河地區的Jérôme Galeyrand，在1996 年來到勃根地並開始在當地的酒莊工作，隨後在Beaune釀酒學院就讀，後於2002年購買第一塊葡萄園，正式開啟自己的釀酒事業。目前酒莊擁有約6公頃的葡萄園，分布於Chambolle-Musigny、Gevrey-Chambertin、Fixin、Marsannay等村莊。Jérôme Galeyrand堅持以有機永續的方式栽培葡萄，避免使用化學品，以天然酵母並盡量減少二氧化硫等添加物，最大程度展現風土的純粹，其釀酒精確一眼看透葡萄酒本質的功力，也讓他被譽為勃根地的明日之星。
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