Grape Republic Inc Cabernet Sauvignon 2021

原始價格:NT$2,900。目前價格:NT$2,755。

使用的葡萄來自山形縣上山市,將赤霞珠完全去梗,分裝在FiberGlass Tanks和Amphora兩種槽中,帶皮發酵 20 天。 壓榨後約9個月,FiberGlass Tanks槽發酵在不鏽鋼槽中熟化,Amphora槽的發酵則在原槽中熟成。 這兩種槽的葡萄酒將於 2022 年夏季混合並裝瓶,全部用野生酵母自然發酵、不澄清、不過濾、不添加抗氧化劑等添加劑。

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貨號: JPR0000011 分類: 標籤: