Champagne Savart (Frederic Savart)的所有莊園位於香檳區Reims附近的Ecueil和Villers-Aux-Noeuds。Savart擁有約4公頃的葡萄園,都是一級或特級園,主要種植Pinot Noir和少量Chardonnay。Frederic Savart於2001年繼承酒莊,延續父親的”風土實驗室”宗旨,追求自然生態的純粹表現,對葡萄園的照料旨在保護生態系統,不進行不必要的人工干預。他認為酒款的美好來自大自然,作為勃根地愛好者,他致力於釀造與勃根地媲美的香檳,持續精進。
Frederic Savart L’Accomplie Premier Cru Brut (Disgorged 2020) NV
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