Jean-Marie Fourrier Vigne Comte de Chapelle

Vigne Comte de Chapelle是夜丘巨星Domaine Fourrier主理人Jean-Marie Fourrier於2022年推出的新系列。Jean-Marie Fourrier曾師從勃根地之神Henri Jayer，秉持極低干預的釀酒哲學，強調老藤（Vieilles Vignes）的深度、純淨度和真實性。該系列來自於伯恩丘（Côte de Beaune）Pommard、Montrachet周邊共7.5公頃的老藤地塊。其葡萄酒採用100%去梗、原生酵母發酵，並在極低比例的中性橡木桶中陳釀，不經過濾裝瓶。此系列甫上市便引起全球藏家爭相搶購，因其能展現出老藤葡萄濃縮馥郁的果香、極致純淨的風味和精準的風土特徵。