Charlopin Tissier

Domaine Charlopin Tissier 是由 Yann Charlopin 和 Justine Tissier 夫婦於 2013 年在勃根地創立的新興酒莊。Yann Charlopin 在 Beaune 學習葡萄酒釀造，並師承其父 Philippe Charlopin 和導師 Jean-Marie Fourrier，確立了追求純淨（pure）和優雅（elegance）的釀酒哲學。酒莊擁有超過 4 公頃的葡萄園，分佈在 Côte de Nuits-Villages、Marsannay、Gevrey-Chambertin、Morey-Saint-Denis 和 Vosne-Romanée 等知名產區，其中包含 Clos Vougeot Grand Cru。酒莊在葡萄園中僅採用有機手工耕作。釀酒時，所有葡萄完全去梗，經過冷浸漬和天然酵母發酵，並在法國橡木桶中緩慢陳釀，以期表達勃根地風土的最高品質。