【全系列香檳現貨供應】與Charles Lachaux同行的革新釀造理念:Pierre Gerbais

 Pierre Gerbais酒莊位於香檳區的Aube產區,酒莊自1930年至今,歷經Pierre對葡萄園有規劃性的擴張,以及Pascal於1996年就已導入有機耕作,為酒莊奠定了紮實基礎。目前由家族第四代傳人Aurelien Gerbais掌管,釀造風格深受勃根地經典釀造理念影響,他在Beaune進修,並Arnoux-Lachaux, Jean Grivot 等傳奇名莊歷練,更深受白酒大師Olivier Lamy與好友Charles Lachaux的風格啟發。

Aurelien Gerbais將葡萄園區域化管理概念徹底落實,善用Celles-sur-Ource村交匯的微氣候,以及與Chablis系出同源的獨特土壤結構,成功在Pinot Noir盛行的產區,挖掘出白葡萄的無限潛力。其中最獨特之處在於擁有一片極為罕見,佔地4公頃的百年Pinot Blanc葡萄園,這成為了Aurelien追求極致純淨、精準與內斂風格的關鍵,精準展現風土特色。

加入官方Line與專人聯繫 ➝

Burgundycave
Burgundycave

歡迎私訊訂購酒款
Line: @burgundycave
FB: BurugndycaveTW
E-mail: hello@burgundycave.com.tw
TEL :02-22520177