🍾 Petit Clergeot “Les Commes” Brut Nature NV
NT$4,600/瓶
🍾Petit Clergeot “Chevry – Cuve” Brut Nature 2021
NT$3,400/瓶
🎁優惠期限至2026年6月15日止
📦預計到貨時間2026年6月底
Petit Clergeot位於香檳區南部Aube產區，由Paul-Bastien Clergeot於2017所繼承的家族事業。其葡萄園分布於Polisot, Les Riceys, Balnot-sur-Laignes以及Montgueux，受小農香檳新星Roland Pillot的啟發，接手後採用有機農法耕種，並於2021年獲得認證。
釀造上以單一地塊、單一葡萄品種以及單一年份精細單獨釀造，致力於釀造出活潑、充滿活力且細緻優雅的香檳，專注投入。釀造上以此為目標，於發酵槽中陳釀，極低添糖量甚至是零添糖，雕琢出細膩的氣泡。為釀造出能忠實反映風土、乾淨且清新的香檳，最低限度的人工干預，其成果無疑成為了香檳南部巨大潛力的酒莊。
