🏠Marie Courtin
🍾Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2018
NT$ 3,300/瓶
🍾Eloquence Blanc de Blancs Extra Brut 2018
NT$ 3,400/瓶
🍾Presence Blanc de Blancs Extra Brut 2019
NT$ 3,300/瓶
🍾Resonance Blanc de Noirs Extra Brut 2020
NT$ 3,000/瓶
🎁優惠期限至2025年11月30日止
📦現貨供應中
Marie Courtin由Dominique Moreau於2005年在Polisot成立，並以Dominique祖母的名字命名。Dominique以最純粹初心，將純淨的風土表達注入在每瓶香檳中，讓這座小酒莊於眾多酒莊中脫穎而出，在香檳區Cote des Bar譜出獨特的樂曲。酒莊投入大量的心血在有機和生物動力法葡萄種植，也因此而聞名。葡萄園面積僅有2.5公頃，主要種植Pinot Noir和少量Chardonnay，每個地塊都經過人工精心照料，以呈現「單一地塊、單一葡萄、單一年份」的釀酒哲學，這與傳統上強調混釀香檳的做法形成鮮明對比。
Marie Courtin的香檳以其風土表現精準度、礦物感和純淨度而著稱。酒款的特色由Kimmeridgian土壤塑造，這是一種混合了石灰岩、黏土和海洋生物化石，如牡蠣殼組成的特殊土質，這種土壤常見於法國香檳和勃根地的Chablis等地區，能賦予葡萄酒獨特的礦物質風味，釀造出帶有高酸度和優雅礦物香氣的葡萄酒。Dominique使用天然酵母、不添糖(no dosage)、極少的硫化物等方式釀造酒款，使得葡萄本身和風土特色得以充分表現。每年發行批次都是對地塊和年份的真實表達，成就了層次豐富的香檳，獲得世界許多品評家的青睞。
