【Marc Roy獨特酒款】百年老藤高集中小葡萄釀造Gevrey-Chambertin Cuvee Alexandrine 2015

Alexandrine Roy在2003年接手了家族在Gevrey Chambertin以及Marsannay的葡萄園,僅僅4公頃的葡萄園猶如他的私人後花園,受到精心照護,Alexandrine身為優秀的葡萄農,親身照料這些老藤葡萄園,其中有許多已經超過100年以上的歷史,以Green Harvest,綠色採收剪去品質較差的葡萄串,將養分留給生長優質的葡萄,不為產量,只為品質,釀造過程中更是以費力的人工採踏破皮,釀造出的葡萄酒純淨優雅,受到世界各地的推崇.酒評家Allen Meadows也讚譽” As I have commented in the past, Roy just doesn’t seem to miss as she’s a perfectionist./就如同我過去所評價,Roy絕對不會讓你忽略他是個為完美主義者”。

酒莊最閃亮的紅寶石,莫過於Alexandrine特釀酒款Marc Roy Gevrey-Chambertin Cuvee Alexandrine,以來自約百年的老藤葡萄所結成的無籽小葡萄(Millerandage)所釀造,這種小葡萄授粉不均,需要雙倍的手工採摘和挑選時間,風味集中以及高度的果皮平衡比極為濃縮,有著近特級園的複雜度和層次,在50%橡木新桶中陳年,首個年份為2005年,是Alexandrine展現釀酒才華最具代表性的酒款。

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