【水晶香檳】Cristal唯二滿分100分:2004,最稀有的香檳之一Cristal Vinothque 1997稀有釋出

1876年開始Louis Roederer依照俄國沙皇亞歷山大二世的要求,而特別釀造的的Cristal水晶香檳,Chardonnay和Pinot Noir的比例在每個年份都依照當年度的天候風土狀況,調整到完美平衡的比例。Louis Roederer Cristal水晶香檳,如今無論是聲譽或是需求都相當高,令所有香檳愛好者愛不釋手。Vinous今年最新評比:Antonio Galloni給予Cristal 2004 100分的滿分成績,是Cristal除了2002年以外唯一獲得滿分的年份,評價道”the 2004 is an absolute stunner… the best I have taste so far…/2004絕對讓人驚艷…至今我品飲過最好的…”。

難得一見的Louis Roederer Cristal Vinotheque系列水晶香檳聞名於世,擁有眾多的忠誠擁護者。然而很少有人意識到水晶香檳非凡的瓶中陳年能力以及利用歲月豐富自身的智慧。Cristal優質品質讓路易王妃酒莊決定莊重地挑選絕佳的年份,保存一些水晶香檳在其酒窖,讓它們接受時間的仁慈洗禮,在酒窖裡面陳年更長的時間,成就如今的Cristal Vinotheque。浸渣(sur lattes)10年以上,再轉瓶4年的時間,比起一般的Cristal的dosage更低,除渣後仍在Louis Roederer位於Reims的酒窖內陳年直到出廠,擁有更高的複雜度和香氣。


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