🍾La Rogerie ‘Lieu de Vie No2’ NV
NT$8,900/瓶
🌟Wine Advocate 95分 ” I’m convinced La Rogerie is set for overnight stardom.”
🎁優惠期限至2024年1月3日
📦現貨供應中，可提供台北市門市取貨，請聯繫客服查詢
Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177
🍾Michel Fallon Ozanne Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV
NT$14,500/瓶
🌟Antonio Galloni 93分
🍾Brigitte Fallon Avyisa Grand Cru NV
NT$11,600/瓶
🎁優惠期限至2024年1月3日
📦預計到貨時間2023年12月25日
香檳區許多新興的小農香檳酒莊讓人有著讓人無法抗拒的魅力，La Rogerie這個由來自香檳區的Francois Petit以及來自阿爾薩斯的Justine Boxler成立，自2015年開始逐漸接管Francois家族的莊園，葡萄園佔地僅0.6公頃，位於Avize的葡萄園種植的Chardonnay，是來自1950年代的老藤。接手後的第一年，參考有機和自然動力的方式整頓葡萄園。這個新興的酒莊也讓品評家驚豔不已，William Kelly, Wine Advocat更是留下” I’m convinced La Rogerie is set for overnight stardom./我相信La Rogerie一定會一夜成名。”的評價，而這個新寵酒莊最讓人嚮往的酒款La Rogerie ‘Lieu de Vie No2’ NV每年產量卻僅有503瓶！！！堪稱目前最難找到的香檳，不容錯過入手的好機會！
Michel Fallon與引領小農香檳，Jacques Selosse到頂尖地位的Anselme Selosse合作了超過30年的時間，在他成功路上扮演極重要的角色，有著Selosse認可的出色釀酒技術，並且鼓勵他在Avize親自釀造屬於自己的酒款。Ozanne白中白香檳以100% Chadonnay釀造，每年產量不到1000瓶。釀酒方式受到Anselme Selosse的經驗影響，是款相當出色的香檳，在展現優雅風格的同時，仍能感受到活力討喜的印象。
Michel同為釀酒師的妻子，Brigitte Fallon在Avize那僅僅900平方公尺的Grand Cru葡萄園，釀造了屬於自己的特釀香檳，Brigitte Fallon Avyisa Grand Cru，每年僅有2,300瓶的產量。採用100% Chardonnay釀造，以生物動力法栽培葡萄，其中40%以Solera的窖藏酒混釀，並在瓶中浸渣陳年四年的時間，釀造方式與Selosse的旗艦酒款，Substance極為相似。
相關商品
