【紐西蘭前三名Pinot Noir】每年產量僅6,000瓶，Kusuda Pinot Noir 2011, 2014, 2016

Kusuda Pinot Noir
🍷2011 – NT$10,800/瓶
🍷2014 – NT$9,800/瓶
🍷2016 – NT$10,000/瓶

🎁優惠期限至2023年12月14日止
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Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177

“Our goal is to craft Pinot Noir with sheer purity and finesse/ 我們的目標是釀造純粹且精緻的Pinot Noir” – Hiroyuki Kusuda

Pinot Noir是釀造紅葡萄酒最好的葡萄品種之一，也是Kusuda最喜歡的紅酒品種。為了能釀造出高水準的Pinot Noir，2001年5月Kusuda舉家移民到紐西蘭，這個他認為對於Pinot Noir最有潛力的地方，並於2001年10月Martinborough成立KUSUDA WINES，當時還沒有自己的設施或葡萄園，但很快地便獲得一個小型但是設備完善的葡萄園的租賃合約，並於2002年開始實現自己的釀酒夢想。

Kusuda出生於日本東京，在日本駐雪梨總領事館任職時，去了紐西蘭參觀酒莊，品嚐到來自這裡的Pinot Noir紅酒，當時的體驗讓他無比震驚，因為他還未在勃根地以外遇到過真正具有Pinot Noir風味的葡萄酒，從那時開始他無法克制那成為釀酒師的想法，而紐西蘭也成了她最佳的選擇。在德國完成釀酒學和葡萄栽培的學業後，輾轉在澳洲，以及法國勃根地的Domaine Lejeune當學徒，最後回到那一直在他心中的紐西蘭，釀造出如今這裡赫赫有名的Pinot Noir，每年產量僅6,000瓶，是世界最難尋獲的酒款之一。