【庫克香檳】Krug Grande Cuvee-1982-1996釋出以及1995-2004釋出的稀有1.5L大瓶裝,Collection 1995單入禮盒限量預購

Krug庫克的無年分香檳Krug Grande Cuvee是他們所有酒款中最經典也是備受酒友們喜愛的酒款,這款香檳從1978年便開始販售,以十個甚至是十個以上年份的葡萄酒混釀而成,甚至會加入陳年超過二十年以上的酒,成就Krug創始人,Joseph Krug那無論天候環境如何,都能釀造出品質出眾的香檳的理想,直到今日,Krug已經推出Krug ID可直接查詢每款酒的相關訊息,但舊版Krug依不同年份推進大致有5種標籤可進行分辨,階段性分為1978-1982/83年、1982/83年-1995/96年、1995/96年-2004年、2004年-2011年、2011年後期-2016年、2016年至今五個版本。。

有別於Krug Grande Cuvee以混釀方式呈現出單一年份迥異的獨特香氣和風味,Krug Vintage則是以完整呈現當年度的氣候風土為標準,創始人Joseph寫道”according to the circumstances/依照當下情況”,並非單純挑選優質年份,而是精心釀造最能表現當年度特色的酒款,另外Krug每年都會留存極少量的年份香檳在自家酒窖,在理想的環境下慢慢陳年,賦予年份香檳“重生”,比起一般年份香檳擁有更高的複雜度和特色,這就是眾所皆知的“Krug Collection”,帶來截然不同的體驗。

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