【Krug最新發表!】首發Clos d’Ambonnay Rose 2008,結合Blanc de Noirs釋出前所未有的Clos d’Ambonnay 2008雙重獻禮

對於首發的2008 Clos d’Ambonnay RoseKrug釀酒總監Julie Cavil說道:「We could not resist the temptation to listen to the fruit and experiment with a red wine. Just this once, just because climate circumstances were right, just because the tasting commanded us. /在傾聽果實帶來的感受後,我們無法抗拒去嘗試釀造一款紅酒的誘惑,就這一次,因所有氣候條件恰到好處,因品鑑的成果而得這麼做。」

Krug Clos d’Ambonnay 葡萄園佔地0.68公頃,位於Ambonnay村莊的中心地帶 。Ambonnay是香檳區最負盛名的Pinot Noir產區之一,對Krug酒莊而言也是最重要的特級園。2008年是香檳區近半個世紀以來日照時間最短的一年,堪稱經典的北方氣候,適度的雨水以及乾旱的夏季,整個生長季節的溫度適當,葡萄沒有承受極端的外在因素,平穩緩慢的成熟,果實飽滿,香氣濃郁,結構優雅且柔美,在如此穩定的外在條件下,讓葡萄地塊的葡萄更能展現其風土特色。

2008年Clos d’Ambonnay的採收在9月24日當天一鼓作氣完成,收穫的葡萄展現出卓越的結構和精緻的優雅,展現出無與倫比且對比鮮明的風味。Krug的品鑑團隊 (Tasting Committee) 在細品這些葡萄後,決定不僅僅只是釀造Krug Clos d’Ambonnay Blanc de Noirs 2008,更首次創造Krug Clos d’Ambonnay Rose de Noirs 2008。這兩款酒共同表達了2008年份Clos d’Ambonnay Pinot Noir的獨特魅力,也展現了Krug酒莊的承諾:尊重每一塊葡萄園的獨特個性,將其果實轉化為風格鮮明的葡萄酒,從而釀造出無可爭議的頂級香檳。

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