🍾 Julien Prelat ‘Chantemerle’ Blanc de Noirs Brut NV
NT$2,500/瓶
3瓶以上優惠價NT$2,300/瓶
🎁優惠期限至2026年1月31日
📦預計到貨時間2026年中
Julien Prelat是近期最受矚目的酒莊之一，作為家族在Celles sur Ource村耕耘葡萄園的第三代，Julien與妻子Karine是家族中首位自行裝瓶釀酒的人，於2010年首次發行屬於自己的酒款。受好友Cedric Bouchard 的啟發，Julien堅持單一品種、單一地塊、單一年份來釀造香檳。早期由於沒有酒窖，Julien曾將釀造的基酒賣給大酒商，直到後來逐漸累積設備，從最初的 6,000 瓶，發展至今每年約 30,000 瓶的規模。
Julien在Aube擁有的7公頃葡萄園，與Chablis相似的土壤結構，賦予了酒款鮮明的礦物感與鮮鹹的氣息。如同備受喜愛的勃根地白酒，產自Aube的香檳在空氣接觸下帶來讓人驚艷的變化。Julien Prelat Chantemerle推出Blanc de Noirs與Rose兩個酒款款，皆以100% Pinot Noir釀造。
