【產量僅6652瓶】Jestin Vintage Extra Brut 2009，有機和生物動力法先驅和世界知名專家Herve Jestin 打造的高品質香檳

🍾Jestin Vintage Extra Brut 2009
NT$7,500/瓶

🎁優惠期限至2024年11月18日
📦預計到貨時間2024年12月

Jestin由有機和生物動力葡萄栽培領域的先驅和世界知名專家，Hervé Jestin於2006年成立，位於香檳區中心地帶，以融合傳統法和現代技術創新體造的高品質香檳聞名。酒莊精心管理葡萄園，重視永續栽培，保有各個地塊特有的風土特色，主要種植Chardonnay, Pinot Noir以及Pinot Meunier等經典香檳區經典葡萄品種，多數葡萄園皆為一級園或特級園。釀造的香檳以表達純粹的璀果風味和葡萄自然的特性為中心，每個幾款都細心陳釀，以達到完美平衡和細緻的高品質。

Jestin Vintage Extra Brut 2009以Meunier, Chardonnay以及Pinot Noir混釀而成，比例分別為25%, 50%和50%，2009是酒莊釀造的第四個年份，遵循自然動力法，葡萄僅在果日的時候採收，並以來自Allier森林的橡木桶中進行蘋果乳酸發酵10個月的時間後，在橡木桶中陳年，Dosage為每公升0克，產量僅6652瓶。