【滿額送手工杯】比起一級園和特級園更讓人驚艷的村級勃根地Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2015

Gevrey-Chambertin資深釀酒師Alain Burguet,於1964年開始葡萄園和釀酒工作,在Gevrey當地備受推崇。他自1972年釀造首個年份以來,釀酒技術亦不斷演進,風格也逐漸轉變,如今與兩個兒子Jean-Luc以及Eric公同經營著酒莊。Burguet佔地約有8公頃,大部分位於Gevrey-Chambertin,除了Les Justices, En Billard, En Reniard和一小塊僅0.18公頃的一級園Les Champeaux會單獨釀造酒款以外,還有Gevrey-Chambertin Tradition以及酒莊赫赫有名的「Mes Favorites-我的最愛」兩款混釀不同地塊的村級酒。

Burguet那比起一級園和特級園更讓人驚艷的村級勃根地Gevrey-Chambertin Mes Favorites,葡萄平均樹齡為70年,分布於30個不同的地塊,酒款濃郁富有層次,有著活潑的深色水果香氣。儘管對於Burguet兄弟來說,2015年的產量還算可以接受,但最終產量仍比上一季少了約20%左右。相比起來2017和2018的產量較爲豐富,儘管對葡萄串、果實和整顆果實進行了三次分類,仍維持著不錯的產量。對於2021年,Eric表示,2021年份的酒是經典的勃根地風格,擁有極佳的平衡感和可愛的酸度,酒中礦物質風味豐富,底層的風土特色也清晰地展現出來。

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