🍾Jacques Selosse Lieux-Dits Collection Case (2012 Disgorged)
VIP預購優惠-NT$ 250,000/箱,原木箱六瓶裝
🍾Jacques Selosse Lieux-Dits Collection Case (2015 Disgorged)
VIP預購優惠-NT$ 240,000/箱,原木箱六瓶裝
內含:
‘Les Carelles’ Blanc de Blancs – Mesnil sur Oger Grand Cru
’La Cote Faron’ Blanc de Noirs – Ay Grand Cru
’Le Bout du Clos’ Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru
’Les Chantereines’ Blanc de Blancs – Avize Grand Cru (收藏箱獨有)
’Sous le Mont’ Blanc de Noirs – Mareuil sur Ay Grand Cru
’Chemin de Chalons’ Blanc de Blancs – Cramant Grand Cru (收藏箱獨有)
🎁優惠期限至2023年1月16日止
📦預計到貨時間2023年5月
‼️另有現貨‼️
🍾Jacques Selosse Substance (2015 Disgoged)
VIP優惠價-NT$28,000/瓶
🍾Jacques Selosse Rose (2010 Disgoged)
VIP優惠價-NT$36,000/瓶
Jacques Selosse近兩年來供不應求,價格以可觀的速度不斷向上攀升,而接下來新出的酒款都將附上NFC讓消費者可以透過掃描追蹤來源,可獲得的資訊包含除渣日Disgorging Date、添糖量Dosage以外,也可追蹤到購買人的資訊,主要是避免酒莊出售給私人藏家的配額再流到市場中,因此預計市場所能供應的數量將減少,更加難以入手。
Jacques Selosse位於香檳區Avize村莊,家族世代傳承,在Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ay, Mareuil-sur-Aÿ和Ambonnay持有約8公頃的葡萄園,而將酒莊推上傳奇地位的Anselme Selosse的釀酒哲學受到勃根地的啟發,在勃根地期間和種植及釀造Chardonnay的知名酒莊如Leflaive和Coche Dury等,在1980年接手酒莊後,做出重大改革,釀造出風格獨特的酒款,1990年到1996年間,他投入農業生物學,並將其應用在栽培葡萄上,從1996年開市更是近一步投入生物動力學,排除所有人為干預,以永續農業為基礎,Selosse開發自有獨特的葡萄栽培系統,沒有固定的SOP,而是每年去適應各個葡萄園所面臨的各種環境,結合風土特色,創造出一系列無與倫比,讓人難以忘懷的香檳如Initial, V.O. (Version Origin), Exquise, Substance以及那些獨一無二的Lieux dits酒款 (Les Carelles, La Cote Faron, Le Bout du Clos, Les Chantereines, ,Sous le Mont, Chemin de Chalons etc…)