🥃Jacques Selosse L’autre Meme Ratafia de Champagne
NT$54,000/瓶
國際未稅均價NT$61,359
🌟Antonio Galloni 94分
🎁優惠期限至2026年6月15日
📦預計到貨時間：2026年6月底
Jacques Selosse, L’autre Meme Ratafia de Champagne是Selosse特殊的酒款Ratafia，由Anselme Selosse將2008、2009和2010年份剛壓榨且尚未發酵的葡萄漿－musts，加入渣釀白蘭地，隨後在室外的橡木桶中歷經長達12年的陳釀。完美體現了酒莊在釀造香檳與Ratafia時所秉持的獨特理念，漫長的熟成過程賦予了它無比的深度與個性，產量相當稀少。
身為當代香檳最優秀的葡萄農葡萄農和最具影響力的釀酒師之一，Anselme Selosse，其釀酒學並非在香檳區，而是在勃根地研讀。在勃根地期間向各個Chardonnay專家的酒莊如Coche Dury以及Leflaive等討教，並在1980年接手酒莊後，做出重大改革，釀造出風格獨特的酒款，推出後震撼許多專家的味蕾，給予Anselme前所未有的超高評價：
“Anselme Selosse’s wines are among the most coveted bottles in Champagne./Anselme Selosse釀造的酒款是最讓人夢寐以求的香檳” – Antonio Galloni
