🍾Henri Giraud Fut de Chene “Collection” MV10 Ay Grand Cru (2010 Base, Released in 2025)
NT$9,500/瓶
📝於2019 年首發，部分留存酒莊酒窖中陳年，以「Collection」版本於2025年釋出的晚除渣限量收藏版(oenotheque release)。
🎁優惠期限至2026年8月10日
📦預計到貨時間2026年10月
Giraud-Hemart家族自1625年開始便在香檳區耕種葡萄，以釀造香氣馥郁且強勁的酒款聞名，所創立的Henri Giraud酒莊，如今仍為家族所有，是這裡最富盛名且古老的酒莊，但直到現在的莊主，Claude Giraud接手後，這些酒款才正式以家族的名義問世。Henri Giraud 的酒款100%用橡木桶發酵，且堅持使用來自Ay區域森林所製作的橡木桶，將同一區域森林的風土融入釀造的酒款中，成為最獨特的香檳風味。
Fut de Chene為酒莊備受矚目的傑作，以70-75% Chardonnay以及25-30% Chardonnay混釀，葡萄全部源自優質特級園，於橡木桶中陳年至少12個月的時間，並在酒窖中歷經長達72個月的瓶中陳年，直到葡萄本上的果香與橡木桶風味完美揉和。Fut de Chene MV10以2010年份為基底，其中30%混釀以Solera系統陳年的窖藏酒，於2019年首發。
