【純粹的極簡風格】Meursault最純淨極致的展現,Francois Mikulski多項酒款現貨供應

Francois Mikulski是位於勃根地Meursault產區相當知名的酒莊之一,其中更以高品質的白酒聞名。他的父親於1939年逃離波蘭後遇見了他來自勃根地的母親,也是他擁有如今成就的最大功臣。在母親的引薦下,他開始在勃根地的酒莊工作,隨後在1992年,在妻子的鼓勵下創立了自己的酒莊,並從已故的叔叔手中繼承了數塊位於Meursault的葡萄園。自2000年代起,Francois Mikulski便被視為一顆耀眼的新星,時至今日,已然是最頂尖的釀酒師之一。

他堅持使用極低比例的新橡木桶,致力於展現風土與葡萄最純粹的純淨度與礦物感。他的酒瓶設計也極具辨識度,採用獨特的「無標籤」設計——靈感源自發酵過程中在橡木桶上標記的粉筆字跡,僅以粉筆漆感噴塗在瓶身,自2003年起,他的酒款也不再使用任何錫封,展現出極致簡約的職人風格。

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