🍷Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2016
NT$8,200/瓶
🌟Allen Meadows 92分 “Outstanding”
🎁優惠期限至2025年4月18日
📦預計到貨時間：2025年6月
Etienne Sauzet的女婿，Gérard Boudot從1975年開始管理酒莊12公頃的葡萄園，如今則是和他的女兒Emilie及其丈夫Benoit Riffault共同管理。Gérard Boudot釀造過程會適時更換橡木桶，其中1er Cru和Grand Cru葡萄酒在橡木桶中陳年18個月的時間。Etienne Sauzet的酒款通常維持著高複雜度同時，仍有極佳的平衡性，無論產量，都間把守精緻的品質。從2006年開始，酒莊以有機的方式耕種葡萄園後，在2010年更進一步採用生物動力法。生產的Bourgogne大區和村莊級酒款有著優雅和獨特的風格，1er Cru和Grand Cru則集中且皮衡度極佳，是Puligny Montrachet備受追從的酒款之一。
2016年份Etienne Sauzet的葡萄園歷經霜凍和黴菌的雙重夾擊，酒莊許多葡萄遭受迫害，索性一級園除了Folatieres以外，仍維持著相對正常的產量。果實乾淨且成熟，但又不會過度承受，發酵過程進行的相當順利，仍維持著優質的品質。Puligny-Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2016獲得Allen Meadows 92分的成績，並且評價為“Textbook Perrieres./ 標準的Perrieres”。同時感受Etienne Sauzet這個白酒名莊以及Perrieres的風土。
