【勃根地酒神傳承】勃根地夢幻酒款，Emmanuel Rouget Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru 2015現貨供應

🍷Emmanuel Rouget Vosne-Romanee Cros Parantoux 1er Cru 2015
NT$95,500/瓶
🌟Allen Meadows 92-95分 “Outstanding”

🎁優惠期限至2024年3月1日止
📦現貨供應中
Le Wine Bar By The Burgundy Cave
地址：台北市大同區承德路三段191巷12號
電話：02 2252 0177

原為工程師的Emmanuel Rouget在身為叔叔Henri Jayer的帶領下，在1976年開始投入葡萄酒釀造，在Henri Jayer過世後葡萄園和曝萄酒大多都是由他協作耕種和釀造的，保留原有的方式進行，少量生產，使用100%新橡木桶。1985年開始，Henri Jayer便將自己的一些葡萄園租給Emmanuel Rouget，使用他自己的酒標上市，Rouget也陸續承租來自Jayer家族的葡萄園，Henri Jayer過世之後才將所有的葡萄園交給他管理。

作為勃根地酒神的傳人，Emmanuel Rouget虛心從Henri Jayer 學習到寶貴的釀酒知識，多年來出產的葡萄酒從來沒有令人失望過，而且在世界享有相當高的評價，在品質上可說是無庸質疑，也是勃根地收藏家爭相嚮往的酒款。Emmanuel Rouget將2015年譽為－”very great vintage/相當偉大的年份”，熟成季節到來時，果實乾淨且成熟，不需要做過多的分類，有著相當優質的平衡，甚至可以說是比2005年更好的年份。位於Richebourg斜坡上方的Cros Parantoux是Henri Jayer於1951年購入，並且在1953年種植第一株葡萄，崇尚自然理念有機栽培，是全世界藏家們嚮往的夢幻酒款之一。