📝來自60年老藤葡萄，100% Grenache，Burgundy Cave親自品嚐，開瓶後有勃根地的印象，充滿花香、輕盈且純淨。
🍷Elodie Jaume Chateauneuf-du-Pape Cabrieres 2021
NT$ 2,200/瓶
購買3瓶以上 NT$2,000/瓶
🎁優惠期限至2025年5月10日
📦現貨供應中
來自隆河的Elodie Jaume是一個充滿歷史的家族酒莊，如今的掌權人，Elodie Jaume於2015年完全加入家族管理葡萄園以及釀酒的行列，於2017年繼承家族其中5公頃的葡萄園，並採用生物動力法進行管理，成立自己的酒莊Elodie Jaume。在2023年正式完全接手後，成為家族首位女性掌權人，如今共擁有35公頃的葡萄園，分佈在Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡）和Cotes-du-Rhone兩個產區，正式開啟新的篇章。
自2017年創立自己的酒莊以來，Elodie Jaume一直秉持著尊重自然的葡萄園管理理念，致力於展現不同風土的獨特個性。這種理念也體現在她對葡萄成熟度的追求上，始終以最能展現每年風土特色和年份特徵為目標。位於教皇新堡產區的葡萄園約有 16 公頃，其中 14 公頃種植紅葡萄，其餘為白葡萄，主要位於產區的北部，在如今氣候變遷的狀況下是一個明顯的優勢，有助於釀造出更精緻、內斂的葡萄酒。
